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Festival do Chocolate

Histórico do Festival do Chocolate

O Festival é reconhecido como a primeira maior festa do Estado de São Paulo, na área de festivais gastronômicos e que consegue atingir um público sem precedentes, pois geralmente os festivais gastronômicos se concentram no âmbito de restaurantes ou ambientes fechados de menor porte. Em parte por essa amplitude, em parte pela introdução da idéia de festivais europeus em uma região eminentemente industrial e em parte pela situação estratégica ambiental que Ribeirão Pires se encontra, a Aciarp encontrou uma solução para o desenvolvimento econômico com realização do Festival que, pouco a pouco, está formatando a identidade chocolateira e gastronômica da cidade. O reconhecimento desse fato é a inclusão do evento no calendário oficial de eventos do Estado de São Paulo. Em número de visitantes o Festival de Chocolate de Ribeirão Pires, SP, supera todas as expectativas em se tratando de feiras e festivais. Com este porte, o evento se transformou em uma grande ferramenta de desenvolvimento econômico do município para adicionar a gastronomia na vocação turística da cidade que foi reconhecida como estância em 2004. O Festival do Chocolate tem como visão estratégica o desenvolvimento do turismo gastronômico da cidade e região que tem forte apelo para a questão principalmente depois da criação da Vila do Doce, um centro de gastronomia aliado à uma arquitetura diferenciada que nos remete à uma vila européia que concentra esforços no marketing chocolateiro Considerando esta situação, a Aciarp e Prefeitura Municipal, em conjunto com entidades locais passa a ter, com o Festival do Chocolate, uma ferramenta multiplicadora da transformação do trabalho espontâneo em trabalho organizado com apoio técnico do “Projeto Empreender” do SEBRAE. Neste sentido a parceria está gerenciando ações importantes para o fomento à iniciativa destacando-se o papel do SEBRAE como agente fomentador do desenvolvimento econômico dada a potencialidade dos negócios advindos do esforço concentrado nas atividades chocolateiras e seus desdobramentos.



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